Η Όλγα Σταφυλαράκη γεννήθηκε και μεγάλωσε στα Χανιά της Κρήτης. Από τα 8 της χρόνια ξεκίνησε να ασχολείται με την ενόργανη γυμναστική. Τα επόμενα χρόνια της παιδικής της ηλικίας δοκίμασε να ασχοληθεί με πολεμικές τέχνες, όμως τα μαθήματα χορού που είχε ήδη ξεκινήσει από το 2006, την κέρδισαν.

Ξεκίνησε να παρακολουθεί μαθήματα ελληνικών παραδοσιακών χορών, καθώς και latin international, social latin, hip hop και tango argentino στη σχολή χορού «Έν χορώ», έχοντας ως πρώτο της δάσκαλο τον κο. Κώστα Μαντζαράπη. Στη συνέχεια, έχοντας δασκάλα την κα. Μαρία Μαρινάκη και έπειτα τη κα. Μαρία Λιονάκη, ξεκίνησε να παρακολουθεί μαθήματα latin, προσθέτοντας όμως το oriental, το bollywood και το tribal fusion. Αυτό που την εξέφραζε και αγάπησε αμέσως ήταν τελικά το oriental.

Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια tango, καθώς και σεμινάρια tribal fusion με τις: Kira Lebedeva (Habibi Lal), Morgana, Γιασεμή Καλαθάκη, Cintia Dairnic, Elizabeth Strong; Dan Cantrell, Lamia Barbara; Εύα Χατζηχρήστου. Έχει παρακολουθήσει πολλά σεμινάρια oriental/belly dance και folklore χορών με τους Mohamed Kazafy, Alex Delora, Prince Kayammer, Khaled Mahmoud, Pablo Acosta, Leila (Jilina Cicanovic), Osama Mimi Farag, Ebru Bekker, Julia Farid, Elena Bashakova, Victoriya Gubka, Julia Yakovyuk, Victoria Gospodinova, Isabella Pavlyuk, Irina Pereklo, Silvana Hasna, Stella Zahir, Lucy Alexiadou, Gordana Mincic, Ντία Πιλάτου, Wael Mansour, Yulianna Voronina, Polina Ostrovska, Aliah.

Έχει συμμετάσχει σε παραστάσεις της σχολής χορού, στην οποία έχει παραμείνει από την έναρξη της μέχρι το καλοκαίρι του 2019, σε διεθνή φεστιβάλ χορού (Oriental Passion festival Cairo by Cyprus,Tribal Natyam) και σε άλλες παρουσιάσεις. Τον τελευταίο χρόνο συμμετείχε σε 3 ινδικά βίντεο κλιπ του διάσημου σκηνοθέτη και τραγουδιστή Sylvester Peters.

Τέλος, ανήκει στην ομάδα των Nawar Raqs, της οποίας ηγείται πλέον η ίδια στο κομμάτι του oriental. Το 2019 παρέα με τις 3 συνεργάτιδες της Annika Schüffler, Κυριακή Μπροκαλάκη και Κωνσταντίνα Μαρινάκη ίδρυσαν τον δικό τους χώρο τέχνης με την επωνυμία «Art Zone» όπου εκεί διδάσκει Oriental, Oriental Fusion και Free Style.